“民以食为天，食以味为先。”

调味品酱油扫码领红包，随着国民消费水平不断提高带来的饮食消费升级，人们对调味品的要求也越来越高、需求越来越多样化。国内调味品市场正迎来黄金发展的时代。

规模大，增速快，利润可观，市场潜力巨大

调味品酱油扫码领红包，从行业生命周期来看，调味品是食品饮料行业中少数几个在发展成长期的行业之一。2007-2014年调味品行业的收入由852亿元增长到2649亿元，复合增长率达到18%。在食品饮

料行业大多处于个位数增长的大环境下，调味品成为新的经济增长点。

此外，据2011年统计数据显示，我国调味品产业占食品工业总产值的比例仅为2.5%左右，还远低于世界平均水平，较一些发达国家更是存在3-4倍的差距（见下图），中国调味品行业仍有很大的成长空间。

调味品酱油扫码领红包，2007-2014年调味品行业的利润总额由53亿元增长到226亿元，复合增长率达到23%，行业整体毛利率约为19%，一些领先企业如海天味业2015年的整体毛利率更是达到42.22%，其中酱油和调味酱的毛利率甚至高达44.33%和44.09%，所以，如果能够实现良性发展，合理管控费用投入，调味品企业的利润相比其他多数食品行业企业来说都是相当可观的。

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调味品酱油扫码领红包，就产品力而言，从现阶段市场反应来看，以下四点创新符合市场的迫切需求：

1.更便捷：近几年复合调味料的年增幅高达30%-40%，各种复合调味酱正成为新的超级单品，比如海天的拌饭酱、老干妈的豆豉风味油辣椒、御豪的菇爷酱等。《爸爸去哪儿》第一季中，田亮下厨的“秘籍”火锅底料、红烧肉调料包等着实让复合调味料火了一把。这些更便捷、更傻瓜式的调味料刚好解决了“厨盲”的困难，无需再去自己调配，便可以更方便快捷地获得美味。

2.更健康：食品安全和健康问题，一直是食品相关行业关注的重点。近年来市场上出现的一些强调低盐、纯天然酿造、零添加、有机的调味品已经有一部分忠实消费者，如果要想为更多人所接受，接下来要解决的便是口味以及消费者信任问题。企业可以通过原料、配方、酿造工艺、包装工艺，甚至运输等方面着手，深入挖掘自身优势来突破。

（部分品牌的低盐酱油）

3.更美味：增加菜肴的色香味、促进食欲是调味品这个品类的根本利益。如果不美味，品类的根本利益都无法满足，就丧失了购买的意义。所以，美味，是调味品企业在产品创新过程中必然要达到的标准之一。

4.更高颜值：中国市场已经进入到颜值经济时代，颜值逐渐成为消费者选购商品时的重要参考指标之一，调味品也不例外。作为食品行业的一个分支，赏心悦目的产品及包装设计可以为调味品品牌带来更好的品牌形象和更强烈的食欲感，从而提升消费者的购买意愿和产品溢价力。

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调味品酱油扫码领红包，营销力和产品创新是相辅相成的，为了让品牌更快、更好地切入市场，企业在营销方面也需要有相应的创新：

1.锁导购：当前调味品的销售，绝大部分仍旧依托于各类商超、便利店等，相比传统赠品配额、业绩返利的做法，御豪调味品选择和米多大数据引擎合作，采用关联导购码的方式，鼓励商超促销人员将产品推荐给顾客之后，通过关联扫码的方式，导购和顾客均可获得（不同）的奖励！

这种促销方式，因为导购员能直接领取奖励，激励性更强，并且避免截留，在商超范围也获得了比较理想的销量提升效果。导购员的数据获取，也是品牌商市场部接下来做数据化决策的重要依据。

2.抓用户：调味品酱油扫码领红包，只有导购员的推动，并不足以让大多数顾客购买。尤其是新品牌的产品，在市场的首购率更加难以有销量的保证。名邦调味品，从终端促销的方式上做创新，引入了一物一码营销系统。以扫码有奖的方式促动顾客，让奖励直达终端。米多大数据经过数年的不断探险，将传统1.0二维码升级为可以实现三重空码赋值和大数据赋能的一物一码3.0，以技术为支撑，名邦可以将扫码奖励设置为更贴合顾客属性的红包、小家电、日用品优惠券，乃至家庭主妇喜爱的煲剧神器——爱奇艺会员卡等。

如今购买调味品的人群，不再只是居家的女性，越来越多的年轻人正成为消费主力。以名邦、御豪为先的企业，正谋求在促销的同时，获取用户的关键信息，建立画像体系，从而为未来谋局！调味品行业的促销，如果不能与时俱进，必然是事倍功半！